Hildesheim
Die Aufgaben
Als gelernte/r Bäcker/in bist Du in unserer Bäckerei für die Herstellung hochwertiger Backwaren verantwortlich. Deine Aufgaben umfassen die Teigbereitung, das Formen und Backen von Brot, Brötchen und anderen Backwaren sowie die Überwachung des Backprozesses. Du arbeitest eng mit unserem Team zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Kunden stets frische und köstliche Produkte erhalten.
- Teige nach Rezept abwiegen
- Backwaren vorbereiten und herstellen
- Fertigstellung von vorgefertigten Produkten zu Verkaufsartikeln und Berücksichtigung der Warenpflege
- Kontrolle der Wareneingänge und Warenlagerung sowie Erstellung von Bestelllisten für den persönlichen Verantwortungsbereich
- Prozessoptimierung im betriebswirtschaftlichen Umgang mit Rohstoffen und Sachmitteln
Das Profil
- Ausbildung zum Bäcker und idealerweise erste Berufserfahrung
- Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und hohe Qualitätsansprüche
- Freude an kreativer und trendbewusster Arbeit
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung und zur Übernahme von Verantwortung
Schriftliche Bewerbung bitte an:
Hildesheimer Stadtbäckerei Café Engelke GmbH
Sykeweg 9 / 31137 Hildesheim
Oder per E-Mail an:
bewerbung@cafe-engelke.de
