B├Ąckerei Cafe Engelke
Unternehmen

Die Stadtbäckerei Café Engelke - ein Traditionsbetrieb.

 

In der 2. Generation der Familie Engelke legte der Bäckermeister Heinrich Engelke in den 60er Jahren den Grundstein für die heutige Unternehmensform.
Nach dem Umzug der Produktion von Bavenstedt in die Bahnhofsallee in Hildesheim wird der Kaffeebereich ausgebaut und als neue Attraktion für die Hildesheimer ein Kaffeegarten eröffnet.

Das Café Engelke avanciert zum einem der beliebtesten Treffpunkte der Hildesheimer und entwickelt seine Produkte auf der Basis alter Rezepturen ständig weiter.

Neben dem Stammhaus wird im Jahr 1963 die erste Filiale in der Wollenweberstraße in Hildesheim eröffnet. Danach ging es Schlag auf Schlag und das Cafe am Huckup war ein beliebter und bekannter Treffpunkt für die Hildesheimer.